728x90 반응형 [맛과행복] 요리12 부추부침개가 갑자기 먹고 싶었어요 해물 넣고 부추해물부침개 부치기 오늘은 충동구매한 부추를 가지고 전을 부쳤어요.슈퍼에 예쁘게 널려있는 부추와 깻잎이너무 싸서 안사면 손해인 생각이 자꾸발길을 돌리게하더니 "에궁" 사버렸네요 ㅎㅎ해물 모듬도 냉동실에있고...그래 오늘 저녁은 부침개다부침개에 반주? 누군 좋겠다.난 더운데 부침개 부치고 해야되는데...그래 맛있게 먹으면되지...^^♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤■■■ 부추 해물 부침개 만드는 모습 ■■■(먹는게 급하다보니 접시에 놓고 사진찍는걸 깜빡 했네요 ㅎ)♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤■■■ 부추해물부침개 레시피 ■■■부추해물부침개는 바삭하고 고소하면서도 해물의 풍미가 살아있는 맛있는 전이에요.전 양이 많아서 2인분 기준으로 올려요.※재료 (2인분 기준)부추 1줌 (약 100g)모듬해물(냉동:오징.. 2025. 7. 20. 삼계탕의 계절 (초복, 중복,말복)이 다가오고 있지요. 능이버섯으로 더욱더 건강한 생활하세요 삼복(초복,중복,말복)엔 삼계탕,능이버섯,닭고기와 인삼등 여러가지 좋은것들을 함께먹으면 면역력을 강화해 더위를 이기는데도움을 주니까 꼭 사먹거나 해드시기바랍니다.올해는 능이버섯을 조금만이라도 넣어같이 드시면 건강한 일년을 보낼수 있을것이라 생각됩니다.초복 7월20일중복 7월30일말복 8월9일능이버섯은 참나무군락지인 갈참나무군락지주변에서 자라는버섯이네요.맛과 향이 뛰어나고 효능이 뛰어나 최고의버섯으로 손꼽는 버섯입니다.♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤■■■ 능이버섯 효능과 부작용 ■■■능이버섯은 귀하고 향이 깊은 약용버섯으로, 예로부터 면역력 증진, 항염·항암 효과, 피로 회복 등에 좋아 산삼 못지않은 버섯으로 불려왔습니다. 하지만 체질에 따라 주의가 필요한 부작용도 있습니다.□□ 능이버섯 효능 .. 2025. 7. 14. 찰옥수수 맛있게 삶는데 뉴슈가없이 삶는법 / 삶는시간이 중요한 찰옥수수 번거롭게만 생각되던 옥수수 삶기 막상해보면 이렇게 간단했나? 싶더라구요.이 더운여름 옷도 얇게 입는데 다이어트로 옥수수 간식 드시고좋은 장점 (심혈관예방부터 변비)도많은 옥수수 드시고 여름 잘 이겨내시기바랍니다.♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤■■■ 찰옥수수 삶는법 ■■■《옥수수 10개 기준》옥수수10개스테비아 3큰술(뉴슈가를쓸경우 2큰술)소금1큰술물은 옥수수가 반조금더 잠길정도 잠기게 붓는다[[[[ 옥수수 간단하게 삶는 방법 ]]]]1.냄비에 소금과 스테비아(또는설탕)을넣고 녹여준다2.깨끗이 씻은 옥수수를 넣는다음 뚜껑닫는다3.30~40십분 썬불에 삶는데 중간에 뒤적여준다음 불을 끈다.4.10분정도 그대로 두고 꺼내서 맛있게 먹는다(옥수수가 열심히 익어가는 모습이에요)#옥수수#.. 2025. 7. 11. 오이 / 냉동오이 / 싱싱하고 쌀때 오이를 냉동실에 보관했다가 오래오래 먹어볼까요? 요즘 슬슬 오이 값이 오르고 있죠?많이 비싸질 때를 대비해 우리네 엄마들께서는오이지를 만들어 겨울, 아니 그다음해 까지먹으며 오이 먹고 싶은 입맛을 달래줍니다.폭풍검색을하다가 냉동오이를보고 신세계를맞이하는 느낌 이랄까요?이게될까? 하는 마음으로 오이를 많이 사다가해보기로 했답니다.어이쿠 조금만 하지.요싫사(요리하기싫어하는사람)가 손은 커서 또 많이 했어요.ㅎㅎ그 결과.................. 어떤 맛일까요?음ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ질감은 오이지 오이랑같은것같아요. 오독오독 씹히구요,소금을 많이 넣지 않고 절였으니까 짜지 않구요 냉동실에서 꺼내 물에넣으면 찬물에서도 금방 녹아요.색감은 생오이 그대로 예쁩니다.제일먼저 김밥에 넣어 먹어봤는데괜찮고 아이들 김밥에는 다져주면 되고요,고추가루 넣고 무쳐 먹.. 2025. 7. 7. .감자떡 감자치즈호떡 간단하지만 치즈가 들어가 맛있어요. ■■■ 감자치즈 호떡 ■■■저는 나눠 먹으려고 좀 많이 했어요.적당한 양의 레시피를 올려볼께요☆재료감자4개소금 반수저설탕 한수저감자전분4스푼후추조금모차렐라치즈☆☆ 만드는 방법 ☆☆1.감자를 쩌준다.(전자렌지로 물조금넣고 익혀됨)2.익은감자와 소금과 설탕 후추를 넣고 으깬다음 감자전분을 넣고 다시 주물러준다. 감자가 손에 너무 들러붙으면 마요네즈를 감자반죽에 조금넣고 섞어보세요.3.으깬감자를 동그랗게 빗은뒤 움푹파서 치즈넣고 다시 오므려 동글납작하게 만든후 식용유 두르고 지져낸다.생각보다 쉬운것 같죠?그렇지만 처음하는 사람들은 번거로울수 있어요.^^ 전 좀 많이 했죠?맨 먼저 감자를 쪄 주세요.여기까지감자를 익혀 껍질을 깠어요.감자를 으깨서 소금 설탕 후추 감자전분을 넣고 .. 2025. 7. 4. 초당옥수수 세상간편한 옥수수 삶아보기 생으로먹기 전자렌지로익혀먹기 요싫사(요리를 하기 싫어하는 사람)인지라어떻게 하면 요리를 간편하게 할수있을까?매일매일 아니 가끔 연구 아닌 연구를 하게되네요.여기저기 찾아봐도 왜 이렇게 요리가 어려운지제맘대로 마구마구 줄이다 보니 어떤때는맛이없고 어떤때는 좀 괜찮고 하네요.요리연구가들이 새삼 달리보이는 이 무더운여름이네요.오늘 초당옥수수찌는법은 뭐 그동안 많이쓰이는방법이고 더 줄일것도 없는 간단한방법이네요.조금 지나면 초당옥수수는 안나올것같으니까자주 쪄 드셔보세요.우린 초당파 그냥 옥수수파로 나뉘네요.♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤■■■ 초당옥수수 간편하게 찌는법 ■■■(옥수수2개 기준)1.물2컵에 소금 3분의1수저만넣고 센불로 끓인다.2.물이 끓으면 초당옥수수를 넣고 불을 조금만줄인다.3.8.. 2025. 7. 2. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
